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おいしいものコラム

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第63回 「クラシックパンケーキ新発売!」

2015年9月18日 08:38

研究部Cチーム 笹本 真季子

 ここ数年、特に若い女性の間でパンケーキがブームとなり、専門店やそこに並ぶ行列もよく目にするようになりました。もっちり食感のパンケーキにクリームやフルーツをたっぷりとトッピングしたもの、スフレのようなふわふわ食感のものなど、目新しいタイプのパンケーキも人気となっていますが、老舗のホテルや喫茶店の昔ながらのレシピによる王道のおいしさのパンケーキも人気の一角を担っています。

パンケーキ


 そんな中、弊社よりパンケーキの王道のおいしさを追求した新商品、「クラシックパンケーキ」を発売することとなりました。
 特徴としましては特殊製法の小麦粉の使用とミキシング方法の工夫によって実現したスポンジケーキのようにきめ細かく、しっとり、ふわっと軽く柔らかい食感と、牛乳、バター、生クリームといった乳製品と卵をたっぷり使用した濃厚でコクのある豊かな風味です。 そのままプレーンでお召し上がりいただいてもおいしいですし、生クリームやアイス、フルーツとの相性も抜群です。ぜひ、一度ご賞味ください。

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