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お客様からのご要望に

マリンフードの売上高の約52%を業務用商品が占めています(平成24年現在)。また、1年間に開発する商品のうち半数以上がお客さまのご要望に即したオーダーメイド商品です。
まずはお客さまのご要望をお聞かせください。

平成24年度の商品構成比

マーガリン・バター類30.6%
チーズ類58.7%
ホットケーキ類6.2%
その他4.5%
平成24年度の商品構成比

マーガリン・バター

お客様のご要望例

特殊な配合ご要望に応じた油配合を実現します。
使用状況に即した硬さご要望の硬さを実現するための融点調整をします。
味や風味フレーバーや生クリーム、脱脂粉乳などを使用します。
後合わせ材料ガーリック/チーズ/胡麻/チョコレート/粒マスタード/醤油/ザラメ砂糖/マヨネーズ/アンチョビ/パセリ/香辛料など、さまざまな材料の配合に対応できます。
商品サイズ12kg、500gの袋/8kg、2.5kg缶/500g、450gポンド/900g、225g、180g、160gカップ/8g、7g、6gポーション/10g、8g小袋/8g、7gキャラメルを揃え、ケース入数にも対応します。
パッケージデザイン・包装ご希望のデザインやロゴを入れたラベルを作成します。

<その他の商品開発事例>

「冷蔵庫から出してすぐ塗れるホイップ性の高いマーガリン」「ジャガバター用の塩味の強いパセリ入りマーガリン」「サンドイッチ用のマヨネーズ・マスタード入りマーガリン」「メープルシロップ入りマーガリン」「蜂蜜入りの甘いタイプのマーガリン」

チーズ

お客様のご要望例

ご要望の味、特性、色、粘度世界各国から輸入している原料チーズをご要望に合わせて配合します。
用途に合わせたサイズ・形状4~10mmカットのシュレッド/3,5,8mmのダイスカット/パウダー/スライス/ブロック/キャンディチーズ/ベビーチーズなどが製造可能です。また、容器も5kg~、ポーションタイプ、スタンディングパックなど対応できます。

<その他の商品開発事例>

「塩味の強いダイスチーズ(おにぎりの具用)」「乳化剤の一種であるリン酸塩を使用しないチーズ」「ハンバーグにかける料理用チーズソース」「サラダにかけるトッピング用チーズソース」「ゴルゴンゾーラ、マスカルポーネ、モツァレラなどを使用したソフトチーズ、プロセスチーズ」「ギフト用チーズフォンデュ」

ホットケーキ

お客様のご要望例

ご要望の味や風味、大きさ原料小麦粉の種類や挽き方、風味を引き出すフレーバーの選定・添付。ご要望の大きさ、厚み、焼印なども受けます。
具材の混ぜ込みアップル/チョコレート/ナッツ/抹茶など、さまざまな具材の混ぜ込みに対応します。
添付物バター/マーガリン/メープルシロップ/ホイップクリームなど添付物の種類も豊富です。
包装形態ご要望の包材やケース入数に対応します。

お問合せは最寄の各支店・営業所まで

大阪支店

TEL06-6336-5400 FAX06-6336-5411
E-mail:osaka-b@marinfood.co.jp

東京支店

TEL:03-3453-1023 FAX:03-3453-1021
E-mail:tokyo-b@marinfood.co.jp

札幌営業所

TEL:011-618-4670 FAX:011-618-4671
E-mail:sapporo-o@marinfood.co.jp

仙台営業所

TEL:022-713-9781 FAX:022-713-9780
E-mail:sendai-o@marinfood.co.jp

名古屋営業所

TEL:052-935-5660 FAX:052-935-5693
E-mail:nagoya-o@marinfood.co.jp

広島営業所

TEL:082-247-4981 FAX:082-247-4991
E-mail:hiroshima-o@marinfood.co.jp

福岡営業所

TEL:092-751-3225 FAX:092-771-5919
E-mail fukuoka-o@marinfood.co.jp