◆プロフィール
辻学園料理技術専門学校（現：辻学園料理・製菓専門学校）にて幅広く料理教育を受ける。
1981～1984年マレーシア、ペナン総領事館。1989年キャセイ航空のケータリングサービスの技術指導に香港へ。1955年1～8月成田のＪＡＬロイヤルエアーケータリングの技術指導。現在、大阪/中之島　辻学園調理・製菓専門学校及び辻クッキング日本料理教授としてプロ調理師教育、及び家庭料理普及に専心する一方、海外日本料理指導員として、マスコミ界でも意欲的に活動中

◆プロフィール
辻学園調理技術専門学校（現：辻学園調理・製菓専門学校）にて、料理を幅広く学ぶ。専門は、イタリア、フランス料理
現在、大阪/中之島 辻学園調理・製菓専門学校及び辻クッキングイタリア料理教授としてプロ調理師教育、及び家庭料理普及に専心する一方、海外日本料理指導員として、マスコミ界でも意欲的に活動中である。
毎日放送「あまからアベニュー」「ちちんぷいぷい」関西テレビ「ほんじゃに！」朝日放送「ベリグ！」サンテレビ「すこやか料理レシピ」などに出演。