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鮪のたたきサラダ仕立て

recipe

鮪に塩をふり少し置いてから小麦粉をつける。
玉ねぎは薄切り、貝割菜は根を切り半分に切る。茗荷、土生姜は細く切る。
ベビーリーフと一緒に②の野菜を混ぜて合わせておく。
フライパンにガーリックマーガリンを入れて、火にかけ溶けて熱くなれば①の鮪の表面をさっと焼く。
④を食べやすく切り③といっしょに盛りポン酢醤油をかける。
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