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鶏もも肉の唐揚げガーリックソースかけ

recipe

鶏もも肉はぶつ切りにし、(A)で下味をつけておく。
白葱はみじん切りにしておく。
(B)のソースを混ぜ合わせる。
ごま油で②を炒め、③を加えて別の容器に移す。
①に片栗粉を入れしっかり混ぜ、180℃の油で揚げ、器に盛り付け④のソースをかける。
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