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烏賊と葱の香味味噌和え

recipe

烏賊は内臓を取り食べやすく細切りにして塩茹でをしておく。
分葱は塩茹でをしてから中のとろっとしたものを取り2~3cmの長さに切る。
ボールに白味噌、砂糖、ガーリックマーガリンを入れよく混ぜる。さらに酢を少しずつ加えながら混ぜていく。
①と②を③で和え器に盛り、ラディッシュの輪切りを飾る。
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