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エビのチリソース　エスニック風

recipe

①	エビの殻を全部むき背わたを取り(A)で下味をつけておく。
②	フライパンで白葱と生姜を炒め、エビを加え、火が通ったら一度取り出す。
③	(B)の調味料でチリソースを作る。
④	③に②を加え少し煮て水溶き片栗粉を加えとろみをつける。最後にガーリックマーガリンを加え仕上げる。
⑤	レタスを細切りにして敷きその上に盛り付ける。

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