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ホタテのベーコン巻きソテーガーリック風味

recipe

①	ベーコンスライスはホタテ貝柱の大きさに切って巻き付け、爪楊枝で止めて胡麻をする。ベーコンスライスの残りはみじん切りにする。
②	フライパンを熱し、オリーブ油をなじませ①のベーコン巻きをサっと焼きあげ、火を止めベーコンのみじん切り、ガーリックマーガリンを加えて、塩、胡椒で味を調え仕上げる。
③	器にプティサラダと②を盛り付けソースをかける。

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