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流通形態
ナシゴレン
recipe
①
鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマンは1cm角に、トマトはくし切り、きゅうりは斜めスライスにカットする。
②
エビせんべいは180℃の油で揚げる。卵は目玉焼きを作っておく。
③
玉ねぎをじっくり炒め、豆板醤、シュリンプペースト、三温糖、醤油、ガーリックマーガリンを加えて更に炒める。
④
③の中に鶏もも肉、ピーマン、御飯を入れ炒め、塩、胡麻で味を調える。
⑤
④をお皿に盛り付け、目玉焼き、トマト、きゅうり、らっきょ、エビせんべいを一緒に盛り付ける。
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