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マリンニュース

マリンフードの最新の情報をご案内します。

「石垣~竹富~小浜  八重山めぐり」

2010年10月 8日

(取得期間:平成22年9月7日~14日) 総務課 赤松 友絵 (平成17年4月1日入社) 9/7~9/14までフェニックス休暇を頂き、同期の渡邊聡栄さんと五泊六日で沖縄の離島、石垣島・竹富島・小浜島に行ってきました。9月ということで台風の心配もありましたが、なんと出発の日に関西に台風上陸。雨風の中、飛行場に向かうものの、本当に飛ぶのだろうかと心配された飛行機も無事離陸、しかし石垣島に着いてしまえば...

フェニックス休暇

2010年10月 8日

(取得期間:H22年8月20日~9月2日) 泉大津工場 矢野 宏 (昭和55年4月1日入社) 8月20日から9月2日までフェニックス休暇を頂き、韓国ソウルと福岡県地区の旅行に行きました。ショッピングでは日本語では相手に伝えられないと思い『ハウマッチ』から始めましたが『イゴッジュセヨ』(これを下さい)や『オルマエヨ』(いくらですか)を覚えてからは日本語の数字に『ウォン』を加えてブテック廻りに奔走しま...

ベストプレゼンテーターを競う 第2回プレゼン大会

2010年9月17日

一次予選(16組)からは、各組上位3名が準々決勝戦 へ進出。また、一次予選の敗者復活戦(8組)を実施、 各組から上位1名が準々決勝戦へ進出します。 計56名が準々決勝(7組)で戦い、各組上位2名と 社長選1名が準決勝へ進出、準決勝(3組)から 上位1名のみが決勝進出となります。 決勝戦は、グランドマリン会で行い、3名が戦う。 ◎テーマは準決勝戦までは、「フリー」、 決勝戦は「新商品紹介」です。 ...

米国食品事情vol.64

2010年9月17日

2010年5月17日 吉村 伊織 つかんで出発?エレガントさも忘れず! ますます多くのホテルが、大急ぎのビジネス客のため、ロビーにテイクアウトの食事を用意しはじめた。 エレーヌ・グルサック筆 タホ・プロヴィジョンは、ネバダ州タホ湖近くのハイアットホテルの中の、つかんで出発タイプのフードを提供する店だ。 「ランチを食べるために時間を費やすのがいやだったんです」ニューヨークのグランドハイアットホテルの...

ビデオ鑑賞感想文 第16回最優秀賞

2010年9月17日

プロフェッショナル仕事の流儀 「悩めるリーダーたちへ リーダーは太陽であれ」 泉大津工場係長 松下康次  このビデオを見て印象に残っている内容は大きく3つあります。「リーダーは太陽であれ」「リーダーの資質は絶対にあきらめないこと」「現場の末端まで指示を伝えるにはしつこくなければ伝わらない」の3つです。とりわけ最後の「現場の末端まで指示を伝えるにはしつこくなければ伝わらない」は、やっぱりそうなんか、...

第42回「プロセスチーズの化学」

2010年9月17日

2010年8月24日 研究部Bチーム 澤木正俊  ナチュラルチーズ中のカゼインタンパク質はカルシウムを多量に含み、不溶性で、網目構造を作っています。水分、脂肪分はこの網目構造の中に入り組んでいます。このままチーズを加熱、攪拌すると、チーズは溶けますが、水と脂肪分が分離するだけで、均一に混ざりません。そこでリン酸塩、クエン酸塩等の溶融塩を添加し、加熱、攪拌を行います。するとカルシウムイオンとナトリウ...

『フェニックス休暇』

2010年9月14日

(取得期間:平成22年8月17日~8月28日) 第三仕上係 根来 昌宏 (平成7年4月1日入社) ディズニーランド ディズニーランド 8月17日(火)から8月28日(土)までフェニックス体暇をいただきました。フェニックス休暇を利用して、私と美幸(妻)と昌美(長女・4歳)と昌幸(長男・2歳)と宏美(次女・0歳)の5人で車(愛車:ホンダフリード)で旅行に行ってきました。旅行のプランは、 8月21日(土...

今月のプレゼント・8月抽選会報告

2010年9月 8日

8月のプレゼント:ジャンボホットケーキギフト 当選者:40名様 応募総数:3234名 応募期間:平成22年7月26日~平成22年8月25日 抽選会:平成22年9月1日 弊社食堂にて  皆様からご好評いただいております、月替わりの「今月のプレゼント」は、毎月弊社の月初朝礼にて抽選を行なっております。  写真は、平成22年8月プレゼント抽選の模様です。 (抽選者 第3仕上係係長、亀田寛、第1仕上係 伊...

「北海道旅行」

2010年9月 6日

(取得期間H22年8月3日~8月11日) 札幌営業所 鬼村 浩志 (平成12年4月1日入社)  8月3日~11日の期間、入社致しまして2回目のフェニックス休暇を頂きました。当初は海外へと考えていましたが、せっかく広大な北海道に住んでいるのであればわざわざ海外へ行く必要もなく、北海道を縦断してみようと嫁と二人マイカーで出発しました。まず、初日は襟裳岬へと出発しましたが、到着間近となるといきなりの濃霧...

「アメリカ・カナダの旅」

2010年9月 6日

(取得期間H22年7月11日~7月21日) 東京支店 吉野 俊浩 (平成16年7月16日入社)  7月11日~21日までフェニックス休暇を頂き、妻と二人でアメリカ(ニューヨーク、オハイオ、ペンシルバニア州等)、カナダ(トロント)に行って参りました。現地では、親戚の家にホームステイさせて貰い、観光はお決まりのコース(自由の女神、ウォール街、メトロポリタン美術館、ナイアガラの滝等)の他、アメリカ中の絶...

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