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レシピ

デザート・お菓子のレシピ 46品

  • アイスクリームケーキ

    1 アイスクリームは冷凍庫から出し少し柔らかくしておく 2 イチゴは半分は粗みじん切りにし、半分は飾り用に取っておく 3 パウンド型にクッキングシートを敷...

  • 月見ホットケーキ

    1 沸騰した湯の中に酢と塩を入れ、そこへ卵(冷えていない方がよい)をおとしてポーチドエッグをつくる。 2 キャベツを炒め、塩・胡椒で味を整える。 3 ホッ...

  • ホットケーキでティラミス

    1 ホットケーキ2枚の天面に溶かしたインスタントコーヒーをハケでぬる。(お好みでコーヒーに砂糖を加える) 2 1.のホットケーキにクリームチーズ(またはマスカルポーネ)を...

  • ナッツがいっぱいホットケーキ

    1 ナッツ類をきざむ。 2 土台のホットケーキにホイップクリームとナッツをのせて、もう一枚のホットケーキを重ねる。 3 2.の天面にホイップクリームをデコ...

  • 和風モンブラン

    1 土台のホットケーキにホイップクリームをぬり、スライスした栗1コを並べ、もう一枚のホットケーキを重ねる。 2 1.の天面にホイップクリームでデコレーションし、栗をのせて...

  • ホット胡麻ケーキ

    1 ホットケーキ2枚の間に黒蜜をぬる。 2 1.の天面に黒蜜をぬり、半分に黒胡麻、残りの半分に黄ごまをふる。 3 2.の上にあんこをのせ、抹茶パウダーをふ...

  • りんごがいっぱいホットケーキ

    1 バターでソテーしたりんご半量を土台のホットケーキにのせる。 2 もう一枚のホットケーキを重ねてヨーグルトであえたりんご、レーズンをのせ、お好みでシナモンをふる。 ...

  • ホットケーキでプリンアラモード

    1 土台のホットケーキにホイップクリームをぬってみかんを並べる。 2 1.にホットケーキを重ねて、天面の中心を円にくりぬきプリンを入れる。(プリンがすべらないため) ...

  • 和風モンブラン豆乳ホイップのホットケーキ

    1 あらかじめパンケーキを温めておく。 2 生クリーム30ml〜50ml、グラニュー糖小さじ1、豆乳20mlを良く混ぜて豆乳ホイップを作る。 3 マロンペ...

  • スパイスクッキー

    1 ボールにバター、ガーリックマーガリン、塩を入れて混ぜ合わせクリーム状になったら砂糖を入れる。なじんだら卵を入れる。 2 1にしょうがみじん切り、ブラックペッパー、キャ...

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