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レシピ

【7品目アレルゲン不使用】豚カツ

  • 調理時間:55
  • カロリー:662 kcal(1人分)
■材料(4枚分)
豚ロース肉 2枚
米粉 適宜
米粉のパン粉 適宜
ヴィーガンシュレッド 20g
塩コショウ 適宜
サラダ油 適宜

作り方

1 豚肉に切れ目をいれ、ヴィーガンシュレッドをはさんで、塩コショウする。
2 米粉大2、水50ml、サラダ油小1を合わせ、バッター液を作る。
3 1に2と米粉のパン粉をつけ、冷蔵庫で30分休ませる。
4 3を170℃ぐらいの油で3~4分揚げる。

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