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レシピ

パスタ・グラタンのレシピ 29品

  • ホタテのグラタン ホワイトソース仕立て

    1 鍋にガーリックマーガリンを入れ、火にかけ溶けたら薄力粉を加えよく混ぜ合わせる。 2 1.に牛乳を少しずつ加えホワイトソースを作り、塩胡椒で味を整える。 3...

  • ポテトグラタン

    1 じゃがいもは皮をむき、1〜2mm巾の輪切りにする。 2 1.を皿に移し、ラップをしてレンジで4分間温める。 3 グラタン皿にならべ、ガーリックマーガリ...

  • 長いもグラタン

    1 長いもをたて半分に切り中身をくりぬく。くりぬいた中身は細かく切る。 2 ボイルしたえび、しめじと1の長いもをガーリックマーガリンでまぜ、長いものボードに戻す。 ...

  • 長芋の香草グラタン

    1 長芋は皮をむき、うすい(1〜2mm)半月切りにし水にさらしておく。 2 1.の水気を切りフライパンに私のフランス料理を入れ軽く炒める。 ...

  • お手軽グラタン

    1 帆立は1/2に切り、ブロッコリーは1口大に切り塩ゆでしておく。 2 耐熱皿に1の帆立とブロッコリーを入れ、ホワイトソースをかける。 3 2にゴーダチー...

  • 豚キムチチーズグラタン

    1 グラタン皿に適当に切った豚肉とキムチを入れ混ぜる 2 レンジに3分ほどかけ火を通す 3 シュレッドチーズをかけトースターで2.3分焼く ...

  • 長芋のチーズグラタン

    1 長芋はよく洗い、1cmの輪切りにし、水を切って180℃の油でさっと素揚げする。 2 1.に塩少々を振り、半分に切り、耐熱容器に並べハーブ&ガーリックをのせ、オーブンも...

  • ラザニア

    1 ラザニアはゆでておく。 2 グラタン皿にホワイトソースをひき、ラザニア、ミートソース、チーズの順に繰り返し重ねていく。 3 200℃のオーブンで、焦げ...

  • アボガドのグラタン

    1 エビは皮をむき茹で、2.3個に切る 2 アボガドは横半分に切り種を取り、スプーンですくう 3 1.と2.を私のフランス料理と塩少々であえ、皮に詰め、チ...

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