濃厚ガーリックチキンカレー

  • 調理時間:20
  • カロリー:807 kcal(1人分)
■材料(2人分)
鶏むね 1枚(250g)
小さじ1/4
玉ねぎ 1/2個
ガーリックマーガリン 大さじ2
A
薄力粉
大さじ1
 
カレー粉
大さじ1
 
小さじ1/4
トマト水煮缶(カットタイプ) 1/2缶(200g)
1カップ
生クリーム 1/2カップ
ご飯
ガーリックマーガリン

このレシピの商品

ガーリックマーガリン

作り方

1 鶏むね肉はひと口大に切り、塩をまぶす。玉ねぎはみじん切りにする。
2 フライパンにガーリックマーガリンと玉ねぎを入れてから中火にかけ、焦げないようにしんなりするまで炒めたら、鶏肉を加えて色が白くなるまで炒める。
3 2にAを加えて混ぜ合わせたらトマト缶と水を加えて蓋をし、10分ほどとろみがついてくるまで煮る。
4 仕上げに生クリームを加えて温まるまで煮る。

ポイント

野菜を色々加えても美味しいです。火の通りにくい野菜の場合は玉ねぎと一緒に、葉物は水を加えた後、沸騰してから加えると良いです。

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