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レシピ

【7品目アレルゲン不使用】豆乳ドレッシングチキンサラダ

  • 調理時間:10
  • カロリー:256 kcal(1人分)
■材料(2人分)
ヴィーガンソフト 50g
オリーブオイル 大1
マスタード 小1
粗びき黒胡椒 小1/4
小1/2
砂糖 小1
小1
豆乳 大1
鶏ハム(5mm厚にスライス) 80g
サラダミックス 適宜

作り方

1 ヴィーガンソフト、オリーブオイルと材料を順に混ぜ、最後に豆乳を入れ、しっかり混ぜる。
2 鶏ハムとサラダミックスを盛り付け、1をかける。

ポイント

豆乳には乳化剤のレシチンが含まれているので、しっかり混ぜるとマヨネーズ状になります。

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