アボカドのサラダ

■材料(4人分)
アボカド 2個
えび 8尾
プチトマト 適量
パプリカ 適量
ハーブソルト 適量
オリーブオイル 大さじ2
燻製細切りチーズ 適量
私の燻製細切りチーズ

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私の燻製細切りチーズ

作り方

1 アボカドを半分に切り、種を取る。皮を残して身をとりだす。
2 トマト、パプリカ、アボカド等の野菜を角切りにする。
3 茹でて皮を剥いたえび、2の野菜にハーブソルトとオリーブオイルを合える。
4 3をアボカドの皮に盛り付け、燻製細切りチーズを乗せる。

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