山いもチーズサンド

■材料(4人分)
山いも 16cm
バジル 16枚
スライスチーズ 8枚
塩コショウ 少々
ガーリックマーガリン 大さじ4
レモン汁 適宜
ガーリックマーガリン

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ガーリックマーガリン

作り方

1 山いもの皮をむき1cmの輪切りにし、バジル、チーズを挟み塩コショウをふる。
2 フライパンでガーリックマーガリンを溶かし1をこんがり両面焼く。
3 皿に盛り、レモン汁をかける。

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