マリンフード株式会社

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スティリーノとは

乳脂肪を植物油脂に置き換えた

植物油脂をチーズ中の乳脂肪の代わりに使用したチーズ代替品です。

当社では2007年開発に成功し以降、様々な商品展開を行っております。

スティリーノの使用用途・特徴は

冷めてもやわらかい食感とチーズ特有の綺麗な色目!

ピザ、ピザトースト、グラタン、ハンバーグ等様々な加熱料理に使用可能。
通常のナチュラルチーズと比べて冷めても硬くなりにくい物性が評価され、ファストフードや居酒屋、お好み焼き店、宅配ピザなど、チーズを使用する幅広い業態でご指示頂いております。

加熱料理にピッタリ

スティリーノがコレステロールカットな理由は

チーズに配合するスティリーノの割合により一般のナチュラルチーズに比べ、コレステロール量を減らすことが可能です。例えば、ゴーダチーズ30%、スティリーノ70%配合商品でコレステロールは50%カットとなります。これにより、チーズ料理でありながらヘルシー食品というメニュー提案が可能になります。

コレステロール比較

スティリーノの受賞歴

受賞歴
受賞歴

スティリーノ商品バリエーション

シュレッドタイプのスティリーノ

チーズ&スティリーノシュレッド1kg

スティリーノ50%
ナチュラルチーズ50%配合

コレステロールがゴーダチーズと比べ40%以上カットされています。

チーズ&スティリーノ
シュレッド1kg

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サンプル番号1

アメリカンチーズ&スティリーノシュレッド1kg

スティリーノ50%
ナチュラルチーズ50%配合

アメリカ産ナチュラルチーズを使用しコストを抑えました。溶けがよく、マイルドな風味です。

アメリカンチーズ&スティリーノ
シュレッド1kg

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サンプル番号2

とろ〜りやわらかシュレッドライト1kg

スティリーノ70%
ナチュラルチーズ30%配合

焦げも良くつく商品です。コレステロールがゴーダチーズと比べ50%以上カットされています。

とろ〜りやわらか
シュレッドライト1kg

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サンプル番号3

とろ〜りやわらかヘルシーシュレッド1kg

スティリーノ100%
チーズを練り込み風味強化!

コレステロールがゴーダチーズと比べ80%以上カットされています。

とろ〜りやわらか
ヘルシーシュレッド1kg

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サンプル番号4

こんがりとろけるヘルシー90 1kg

スティリーノ100%
焦げと塩味を強化!

コレステロールがゴーダチーズと比べ90%以上カットされています。

こんがりとろける
ヘルシー90 1kg

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サンプル番号5

こんがりとろけるヘルシー90 200g

スティリーノ100%
焦げと塩味を強化した家庭用

チーズに負けない味わいです。 コレステロールがゴーダチーズと比べ90%以上カットされています。

こんがりとろける
ヘルシー90 200g

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サンプル番号6

ダイスタイプのスティリーノ

チーズ&スティリーノダイス1kg

スティリーノ100%
ナチュラルチーズ練り込み

チーズの風味を強化し、耐熱性に優れたプロセスチーズタイプ。パンのトッピングや練り込み、水産練り商品などのお料理に。

チーズ&スティリーノ
ダイス1kg

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サンプル番号7

スティリーノヘルシーダイス90 1kg

スティリーノ100%
コレステロール90%カット

チーズ風味を加え、耐熱性に優れたプロセスチーズタイプ。パンのトッピングや練り込み、水産練り商品などのお料理に。

スティリーノヘルシー
ダイス90 1kg

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サンプル番号8

ブロックタイプのスティリーノ

スティリーノSTブロック10kg

最も安価でベーシックな
原料ブロックです。

通常のナチュラルチーズのブロックと同様に加工が可能です。

スティリーノST
ブロック10kg

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サンプル番号9

スティリーノSLブロック10kg

焦げる特性を付与した
スティリーノ原料ブロックです。

加熱するとこんがり焦げ色が付きます。通常のナチュラルブロックと同様に加工が可能です。

スティリーノSL
ブロック10kg

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サンプル番号10

チーズソース商品バリエーション

※こちらの商品はスティリーノではございません。

チーズソースライト5kg

トッピングやディップに!
低価格のチーズソース

冷蔵のままでも非常に柔らかく、チーズソースとして最適です。

チーズソースライト5kg

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サンプル番号11

チーズソーススペシャル5kg

トッピングやディップに!
低価格のチーズソース

さっぱりとした味わいで、大量にお使いになられるユーザー様向けの5kg入りお徳用サイズ。

チーズソーススペシャル5kg

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サンプル番号12

チーズソーススペシャル500g

剣先タイプで調整にも便利で
さっぱりとした口当たり

冷蔵のままでも非常に柔らかく、トッピングがディップなどに向いています。

チーズソーススペシャル500g

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サンプル番号13


お問い合わせ

こちらのフォームは企業様向けとなっております。一般の方へはサンプル等送付することが出来ませんのでご了承ください。

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●シュレッドタイプ






●ダイスタイプ


●ブロックタイプ


●チーズソース商品バリエーション