私が所属しているのは埼玉工場製造二課3係という部署で主にスモークチーズの製造を行っています。私の担当は主にチーズブレンドと呼ばれる製品の釜炊き・副原料の計量を担当しています。私が製造時、気を付けていることは、チーズブレンドは様々な副原料を使う為、計量時のミスや、釜への投入時のミスが無いように注意し製造を行うことと、チーズブレンドはスモークチーズの製造とは違う釜を使う為、機械の操作ミスをしない事や他製品の残渣が残っていないか注意しています。
　
　私は他にも、包装機のオペレーターや充填機のオペレーター等色々な事に日々携わっています、1つのミスで最悪の場合出荷停止になる為、責任が伴う仕事ではあるのですが、製造が無事に終わった時に達成感とやりがいを感じることが出来ます。

　次にマリンフードにはいくつかイベントがあります。キャスターの交換や回路施工の速さを競う工務大会や入力スピードを競うパソコン大会など自分が成長できるイベントがあるのはマリンフードの魅力だと思います。この文を読んで少しでもマリンフードに興味を持ってくれたら嬉しいです。