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スープ・シチュー・汁物のレシピ 36品
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クリームシチュー
- 調理時間：30分
- カロリー：274 kcal（1人分）
1 じゃがいも、にんじん、鶏肉は一口大に切り、玉ねぎはくし切りに、しめじはほぐしておく。 2 鍋にバタークリームホイップをひき、玉ねぎ、鶏肉を炒め、火が通ったらその他の具材も入れ炒める。 3 小麦粉...
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アンチョビ香るソパ・デ・アホ（にんにくのスープ）
- 調理時間：15分
- カロリー：266 kcal（1人分）
1 フランスパンは1.5cmの角切りにし、ウインナーは1cmの小口切りにする。卵は溶きほぐす。 2 フライパンに私のフランス料理、オリーブ...
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トマトチーズ鍋
- 調理時間：20分
- カロリー：1165 kcal（4人分）
1 弱～中火のフライパンにバターを入れて溶かし、ふるった薄力粉を入れて素早く混ぜる。 2 人肌にあたためた牛乳を分け入れ、し...
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チーズおでん
- 調理時間：20分
- カロリー：1506 kcal（3人分）
1 うずらの卵は茹でておく。鍋で白ワインをひと煮立ちさせてアルコールをとばし、片栗粉をまぶしたかけるモッツァレラを3回に分けて加えて、その都度よく混ぜる。塩こしょうで味...
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ねぎスープ
- 調理時間：10分
- カロリー：52 kcal（1人分）
1 白ねぎを斜め切りにし、水と酒とともに鍋に入れ弱火でじっくり煮る。 2 ねぎが煮えたら、鶏がらスープ、こしょうで味付けし、仕上げにラード...
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ベーコンモッツァレラのおでん
- 調理時間：20分
- カロリー：583 kcal（2人分）
1 クッキングモッツァレラは6等分にし、ベーコンを巻きつける。 2 他の具材はそれぞれ下ごしらえしておく。鍋に醤油、酒、みり...
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モッツァレラ入りミネストローネ
- 調理時間：30分
- カロリー：365 kcal（4人分）
1 具材は1cm角に大きさをそろえて切る。 2 鍋に油をしき、野菜とベーコンを炒める。全体に油が回ったら、トマトの水煮缶と水...
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ボロネーゼ鍋
- 調理時間：15分
- カロリー：771 kcal（3人分）
1 玉ねぎはみじん切りにする。 2 鍋でミンチ、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、トマト鍋スープ、ウスターソース、野菜...
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オニオンスープ
- 調理時間：30分
- カロリー：197 kcal（1人分）
1 玉ねぎは薄切りにする。 2 鍋にバター、玉ねぎを入れて炒める。水1/2カップを加えながら焦げないように約20分炒め煮にす...
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