米国食品事情vol.442 (平成30年8月1日号)
コラール 伊織 乳製品の代替食品がますます消費者を取り込んでいる CNBCニュース2018年5月29日 ローレン・ハーシュ筆 消費者は、牛乳から後ずさりしながら、豆乳、米ミルク、オーツその他の穀類を用いた代替製品に傾いている。 そうした代替製品の売上はまだ微小だ。6000億ドルの世界の乳製品において、ほんの3パーセントを占め...
コラール 伊織 乳製品の代替食品がますます消費者を取り込んでいる CNBCニュース2018年5月29日 ローレン・ハーシュ筆 消費者は、牛乳から後ずさりしながら、豆乳、米ミルク、オーツその他の穀類...










