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ささみのたらこチーズフライ

■材料(4人分)
鶏ささみ    8本
スライスチーズ  2枚
たらこスプレッド 約40g
薄力粉      適量
溶き卵      適量
パン粉      適量

■作り方
1. ささみは筋をとって厚い部分に包丁を入れて開く。 スライスチーズは1枚を4等分に切る。
2. ささみ1本にたらこスプレッド小さじ1程度をのせ、スライスチーズを1切れのせて挟む。同様にしてあと7本作る。
3. 薄力粉を薄くまぶし、溶き卵、パン粉の順に衣を付ける。
4. 170℃の油で揚げる。