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私の香り立つ燻製バターのレシピ

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私の香り立つ燻製バターのレシピ 51品

まぐろの漬け丼
- 調理時間：20分
- カロリー：246 kcal（1人分）
1 まぐろは薄くそぎ切りにする。 2 薄口しょうゆ、煮切りみりん、煮切り酒を合わせ、【1】を10分ぐらい漬ける。 3 丼にご飯を盛り、大葉をちらし、【2】...
薬膳粥
- 調理時間：30分（お米を浸水させる時間は除く）
- カロリー：227 kcal（1人分）
1 お米はといで、30分以上浸水させてから炊く。 2 沸騰後、弱火にし20分ぐらい炊き、塩少々をいれ味をととのえる。 3 器にいれ、クコの実、香菜、燻製バ...
ビーフシチュー
- 調理時間：30分
- カロリー：956 kcal（1人分）
1 にんじんは乱切りにし、玉ねぎはくし型、じゃがいもは一口大に切っておく。いんげんはさっと塩茹でしておく。 2 牛肉に塩・こしょうで味付けし、表面をサラダ油でソテーしてお...
さざえの壺焼き
- 調理時間：15分
- カロリー：186 kcal（1人分）
1 水洗いしたさざえを一度茹で、身をとりだし、一口大に切って再度、貝に戻す。 2 【1】のさざえに数滴ずつだし醤油を注ぎ、魚焼きグリルや網で焼く。 3 【...
豆腐ステーキ
- 調理時間：10分
- カロリー：215 kcal（1人分）
1 あらかじめ豆腐の水分を充分に切り、4等分にスライスする。 2 フライパンにサラダ油を熱し、塩・胡椒した【1】の両面を焼く。 3 焦げ目がついたら、熱々...
さわらの西京焼き
- 調理時間：15分
- カロリー：53 kcal（1人分）
1 さわらは水でサッと洗い、魚焼きグリルや網で焼く。 2 さわらが熱々のうちに器に盛り、燻製バターをのせ、すだちを絞る。 ...
豚汁
- 調理時間：25分
- カロリー：230 kcal（1人分）
1 豚肉は短冊切り、大根、にんじんはいちょう切り、玉ねぎは薄切り、ねぎは小口切りにしておく。ごぼうはささがきにし、水に浸けてあく抜きしておく。 2 豚肉を霜降りする。 ...
クレープの燻製バター添え
- 調理時間：20分
- カロリー：104 kcal（1枚分）
1 お好みのフルーツを小さくカットしておく。 2 メープルシロップとカシスリキュールを鍋に入れて温め、軽く煮詰めておく。 3 ボウルにクレー...
燻製バターのカナッペ
- 調理時間：10分
- カロリー：191 kcal（1人分）
1 ミニトマト、タコ、ピクルスはスライス、レモンは小さくカットしておく。 2 クラッカーに私の燻製バターをたっぷり乗せる。 3 【2】にオイ...
アサリのワイン蒸し
- 調理時間：15分
- カロリー：319 kcal（1皿分）
1 ひたひたの塩水にアサリを浸け、砂抜きをする。 2 熱したフライパンにアサリを入れ、白ワインを加えて蓋をし、蒸し煮にする。 3 塩こしょう...