クリームシチュー
- 調理時間：30分
- カロリー：274 kcal（1人分）
■材料(4人分)
| 私のホイップドバター | 大さじ４ |
| 鶏もも肉 | 100g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんじん | 1本 |
| じゃがいも | 1個 |
| しめじ | 1/2房 |
| 牛乳 | 400ml |
| 小麦粉 | 大さじ4 |
| 塩こしょう | 少々 |
| ローリエ | 2枚 |
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作り方
| 1 | じゃがいも、にんじん、鶏肉は一口大に切り、玉ねぎはくし切りに、しめじはほぐしておく。 |
| 2 | 鍋に私のホイップドバターをひき、玉ねぎ、鶏肉を炒め、火が通ったらその他の具材も入れ炒める。 |
| 3 | 小麦粉をいれ全体にまざったら、水とローリエを加え10分ほど煮込む。 |
| 4 | じゃがいも、にんじんに火が通ったら牛乳、コンソメを加え弱火で煮込む。とろみがついたら塩こしょうで味を調え、パセリを散らす。 |
ポイント
「私のホイップドバター」を後のせすると、さらにクリーミーな味になりおいしいです♪食べると体が温まる冬にぴったりのメニューです。
