レシピ

ポテトミートグラタン

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1	じゃがいもは皮をむき、一口サイズの乱切りにする。玉ねぎは、みじん切りにする。
2	耐熱容器に、じゃがいも・水大さじ2(分量外)を入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で5～7分加熱する。柔らかくなったらマッシャーなどで潰し、【A】を加えて混ぜ合わせる。
3	フライパンにサラダ油を中火で熱し、合挽き肉と玉ねぎを炒める。全体の色が変わったら薄力粉を加えてサッと炒め、粉っぽさがなくなったら【B】を加えて調味する。
4	耐熱容器に【2】→【3】の順に重ね、「コレステロール95％オフ　ヘルシーシュレッド」を散らす。オーブントースターでシュレッドが溶けるまで焼く。