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おいしいものコラム - ホットケーキ類

2009.12.02

＃37　国産原料で作った厚焼きホットケーキ

　小麦粉と砂糖をかき混ぜ、卵を加えてタネを作り、牛乳でのばして、熱したフライパンでじっくりと。そんなシンプルな配合で焼きあげられる手焼きのホットケーキ。これらの...
2009.01.21

＃34　新発売のホットケーキ

2009年1月21日第34回｢新発売のホットケーキ｣ ...
2007.12.17

＃31　国産原料で作った厚焼きホットケーキ紹介

2007年12月17日第31回「国産原料で作った厚焼きホットケー...
2006.12.21

＃25　マリンフードのホットケーキのお話

2006年12月21日第25回「マリンフードのホットケーキのお話」マリンフードの主要商品の中で、今回はホットケーキについてお...
2006.06.08

＃22　マンゴーホットケーキと抹茶ホットケーキ

2006年6月08日第22回「マンゴーホットケーキと抹茶ホットケーキ」いちごホットケーキに続く色物シリーズとしてマンゴーホット...
2005.12.19

＃19　黒胡麻ホットケーキ新発売

2005年12月19日第19回「黒胡麻ホットケーキ新発売黒胡麻にかくれたパワー」　マリンフードでは2005年の秋から新商品とし...
2005.06.28

＃16　ホットケーキの原材料のひみつ

2005年6月28日第16回「ホットケーキの原材料のひみつ」ホットケーキを作るとき何を使いますか？そうです！「小麦粉」「たまご」...
2005.01.01

＃13　焼き色について

2005年第13回「焼き色」について研究部Cチーム　Y.A　　ホットケーキといえば、あのこんがりとしたきつね色が特徴ですが、ど...
2003.01.01

＃10　ホットケーキのフワフワな話

2003年第10回「ホットケーキのフワフワな話」　ホットケーキに限らず、パンやケーキはフワフワしています。それこそケーキの土...
2001.01.01

＃5　小麦粉のお話

2001年第5回「小麦粉のお話」研究部Cチーム　リーダー　金田亜喜子小麦粉の歴史　小麦ってどれくらい昔からあるのでしょうか...