ザッハトルテ
- 調理時間：20分
- カロリー：604 kcal（1人分）
作り方
| 1 | チョコペンを温め、クッキングシートにハート型に絞り、冷蔵庫で冷やし固める。 |
| 2 | 生クリーム150mlを8分立て程度にホイップする。また、40～50℃に温めた生クリーム50mlに【A】を溶かし、粗熱を取った後でホイップクリームと混ぜ合わせる。 |
| 3 | 銅板焼ホットケーキに1枚ずつ【2】を塗って重ねる。4枚重ねたら、側面の段差を埋めるようにたっぷり塗る。 |
| 4 | 生クリーム100mlを沸騰直前まで温める。板チョコレートを刻んで加え、静かに混ぜながら溶かす。 |
| 5 | バットに網を置いて【3】をのせ、【4】を一気に流しかける。冷蔵庫で冷やして器に移し、【1】とミックスベリーを飾る。 |
ポイント
銅板焼ホットケーキを使った、簡単豪華なチョコレートケーキ！ クリームとチョコレートをたっぷりまとわせて、超絶しっとりふんわり仕上がります♪
