ナシゴレン
- 調理時間：20分
- カロリー：591 kcal（1人分）
■材料（4人前）
| ガーリックマーガリン | 大さじ2 |
| 鶏もも肉 | 150g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ピーマン | 1個 |
| ご飯 | 800g |
| 卵 | 4個 |
| トマト | 1個 |
| きゅうり | 1/2本 |
| エビせんべい | 8枚 |
| らっきょ | 適量 |
| しょうゆ | 大さじ4 |
| 塩こしょう | 少々 |
| 豆板醤 | 小さじ1 |
| 三温糖 | 大さじ3 |
| シュリンプペースト（タイ産エビ味噌）※塩辛で代用可 | 小さじ1/2 |
このレシピの商品
作り方
| 1 | 鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマンは1cm角に、トマトはくし切り、きゅうりは斜めスライスにカットする。 |
| 2 | エビせんべいは180℃の油で揚げる。卵は目玉焼きを作っておく。 |
| 3 | 玉ねぎをじっくり炒め、豆板醤、シュリンプペースト、三温糖、しょうゆ、ガーリックマーガリンを加えて更に炒める。 |
| 4 | 【3】の中に鶏もも肉、ピーマン、ご飯を入れ炒め、塩こしょうで味を調える。 |
| 5 | 【4】をお皿に盛り付け、目玉焼き、トマト、きゅうり、らっきょ、エビせんべいを一緒に盛り付ける。 |
ポイント
インドネシア料理ナシゴレンのレシピです！玉ねぎをじっくり炒めることにより、甘みが増します。
