濃厚ガーリックチキンカレー
- 調理時間：20 分
- カロリー：807 kcal（1人分）
■材料（2人分）
| 鶏むね | 1枚(250g) |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ガーリックマーガリン | 大さじ2 |
| 大さじ1 | |
| 大さじ1 | |
| 小さじ1/4 | |
| トマト水煮缶(カットタイプ) | 1/2缶(200g) |
| 水 | 1カップ |
| 生クリーム | 1/2カップ |
| ご飯 | 400g |
このレシピの商品
作り方
| 1 | 鶏むね肉はひと口大に切り、塩をまぶす。玉ねぎはみじん切りにする。 |
| 2 | フライパンにガーリックマーガリンと玉ねぎを入れてから中火にかけ、焦げないようにしんなりするまで炒めたら、鶏肉を加えて色が白くなるまで炒める。 |
| 3 | 2に【A】を加えて混ぜ合わせたらトマト缶と水を加えて蓋をし、10分ほどとろみがついてくるまで煮る。 |
| 4 | 仕上げに生クリームを加えて温まるまで煮る。 |
| 5 | 器にご飯を盛り付け、カレーをかける。 |
ポイント
野菜を色々加えても美味しいです。火の通りにくい野菜の場合は玉ねぎと一緒に、葉物は水を加えた後、沸騰してから加えると良いです。
