ハヤシライス
- 調理時間：30分
- カロリー：439 kcal（1人分）
作り方
| 1 | たまねぎは薄切りに、にんにくはみじん切りにしておく。 |
| 2 | フライパンにマーガリンを溶かし、にんにくを香りがたつまで炒め、たまねぎ、しめじを加えて、しんなりするまで炒める。 |
| 3 | 牛肉に小麦粉、塩こしょうをまぶし、【2】に加えて炒め、粉っぽさがなくなったら赤ワインを加えて煮詰める。 |
| 4 | 【A】の調味料を加えて混ぜ、弱火で煮込む。最後にお好みでサワークリームをかける。 |
ポイント
赤ワインをいれて煮込むと牛肉がやわらかくなります。
