チーズソースがけオムライス

  • 調理時間:20
  • カロリー:790 kcal(1人分)
■材料(2人分)
カマンベール風味チーズソフト 150g
4個
ご飯 300g
鶏もも肉 1/2枚
玉ねぎ 1/2個
ミックスベジタブル 1/2カップ
バター 10g
サラダ油 大さじ1
A
ケチャップ
大さじ3
 
ウスターソース
小さじ3
塩こしょう 少々
ドライパセリ 適量

作り方

  
1 フライパンにバターを入れて中火にかけ、鶏もも肉、玉ねぎ、ミックスベジタブルを入れて炒め、塩こしょうを加える。ご飯を加えてよく混ぜ合わせ、【A】も加えてよく混ぜ合わせる。
2 フライパンを中火にかけ、サラダ油大さじ1/2を入れて全体になじませる。半量の卵液を一気に流してフライパンをまわしながら全体に広げ、半熟になったら【1】の半量を縦一直線にのせる。
3 手首を傾けてフライパンの端に滑らせ、器に返す。キッチンペーパー等で包むようにして形を整える。【2】~【3】をもう1回繰り返す。
4 フライパンにカマンベール風味チーズソースを中火にかけ、フツフツしてきたらその都度よく混ぜ合わせて溶かす。
5 【3】のオムライスに【4】をかけ、ドライパセリを振る。

ポイント

チーズソースをたっぷりかけたオムライスレシピ。お子様も大喜びのおいしさです!

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