レシピ

アボカド海鮮ロール

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1	アボカドを半割にして皮を剝き、薄くスライスする。
2	ラップの上に海苔を敷き、酢飯を薄くのばし、裏表逆にする。
3	玉子焼、きゅうり、まぐろ赤身、イカ、サーモン、「たらこスプレッド」を海苔に乗せ芯に巻き込む。
4	別のラップにスライスしたアボカドを並べ、その上に【3】の巻き物を乗せる。
5	ラップを締めてアボカドを上にし、再度巻きすで締める。
6	包丁で6カットにし、「たらこスプレッド」といくらを盛り付ける。