チーズリゾット

1 たまねぎはみじん切り、ベーコンは1cm幅に切り、しめじはほぐしておく。 2 オリーブオイルを熱して具材を炒め、白ワインを入れる。 3 牛乳、コンソメ、塩・...

味噌チーズ焼きおにぎり

1 味噌とみりんとマヨネーズを混ぜ合わせる。 2 おにぎりをフライパンで焼き、焦げ目がついたら醤油を塗ってさらに焼く。 3 【1】とヘルシースライスを乗せ、と...

天津飯

• 調理時間：20分
• カロリー：444 kcal（1人分）

1 きくらげはもどして千切り、にんじんは千切り、玉ねぎは薄切りにしておく。 2 きくらげ、にんじん、玉ねぎ、かにむき身をサラダ油でサッと炒め、塩こしょうする。 3...

パエリア

• 調理時間：30分
• カロリー：527 kcal（1人分）

1 あさりは砂抜きし、えびは背ワタを取り、イカは一口大に切っておく。玉ねぎはみじん切りにし、パプリカは1cm幅に切る。いんげんはさっと塩茹でしておく。 2 鍋にオリーブオイル...

まぐろの漬け丼

• 調理時間：20分
• カロリー：246 kcal（1人分）

1 まぐろは薄くそぎ切りにする。 2 薄口しょうゆ、煮切りみりん、煮切り酒を合わせ、【1】を10分ぐらい漬ける。 3 丼にご飯を盛り、大葉をちらし、【2】...

薬膳粥

• 調理時間：30分（お米を浸水させる時間は除く）
• カロリー：227 kcal（1人分）

1 お米はといで、30分以上浸水させてから炊く。 2 沸騰後、弱火にし20分ぐらい炊き、塩少々をいれ味をととのえる。 3 器にいれ、クコの実、香菜、燻製バ...

ミルクリゾット

• 調理時間：10分
• カロリー：349 kcal（1人分）

1 豆乳もしくは牛乳とご飯を鍋に入れ、とろみが出てリゾット状になるまで温める。 2 塩こしょうで味を調えて器に盛り、刻んだパセリを散らす。 3 ...

発芽玄米のガーリックライス

• 調理時間：20分
• カロリー：319 kcal（1人分）

1 発芽玄米は洗ってザルにあげておく。 2 鶏肉、にんじん、こんにゃく、さやいんげんは一口大に切り、ごぼうはささがきにして水に浸けてあく抜きしておく。 ...

ナシゴレン

• 調理時間：20分
• カロリー：591 kcal（1人分）

1 鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマンは1cm角に、トマトはくし切り、きゅうりは斜めスライスにカットする。 2 エビせんべいは180℃の油で揚げる。卵は目玉焼きを作っておく。 ...

海鮮丼

• 調理時間：15分

1 帆立は洗って2枚にそぐ。海老は殻をむき背わたを取る。それぞれ塩こしょうで下味をつけておく。アスパラははかまを取り斜めに1cm幅に切る。 2 白葱は白髪葱にする。赤ピー...