夏野菜の彩りチーズ冷奴

  • 調理時間:5
  • カロリー:75 kcal(1人分)
■材料(4人分)
かけるちーず 適量
絹ごし豆腐 1丁
オクラ 5本
トマト 1個
きゅうり 1本
梅干し 1個
ポン酢 大さじ1
ごま 適量
かけるちーず

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かけるちーず

シュレッド(ピザ用チーズ)

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シュレッド(ピザ用チーズ)

作り方

   
1 絹ごし豆腐を4等分にする。茹でたオクラを輪切りにする。    
2 トマト、きゅうりは1cmの角切りにする。梅干しは種をとって包丁でたたいておく。
3 【2】に、オクラ、ポン酢大さじ1を混ぜ合わせ、豆腐にのせ、かけるちーずをのせる。

ポイント

梅肉入りポン酢でさっぱりお召し上がりいただけます♪夏野菜たっぷりでミネラル補給にもおすすめです。

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