小松菜の煮浸し

  • 調理時間:20
■材料(4人分)
ガーリックマーガリン 大さじ2
小松菜 1束
薄上げ 1枚
じゃこ 40g
クコの実 適量
糸かつお 適量
だし汁 300ml
薄口しょうゆ 小さじ1
小さじ1
小さじ1/2
ガーリックマーガリン

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ガーリックマーガリン

作り方

1 小松菜は4cmくらいに切り、薄上げも油抜きして千切り、クコの実も水にもどしておく。
2 鍋に【1】の材料とじゃこを入れ、ガーリックマーガリンで炒め、だし汁・しょうゆ・酒・塩で味を整え、器に盛り付け、糸かつおを天盛りにする。

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