ハムツォーネ

  • 調理時間:40分
  • カロリー:1088 kcal(5個分)
■材料(5個分)
かけるちーず 50g
じゃがいも 1個
ロースハム 5枚
塩 少々
こしょう 少々
マヨネーズ 大さじ1
砂糖 少々
バジル 5枚
こしょう 少々
ケチャップ 適量
ベビーリーフ 適量
溶き卵 1個
パン粉 適量
小麦粉 適量
サラダ油 適量
かけるちーず

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かけるちーず

作り方

1 じゃがいもはやわらかくなるまでゆで、水分を飛ばして塩、こしょう、砂糖、マヨネーズを加えて粗熱をとる。
2 粗熱がとれたらハム1枚に【1】の1/5の量をのせ中にかけるちーず、ケチャップ、バジルを入れて形を作りハムを半分に折る。小麦粉、卵、パン粉の順にまぶす。
3 冷蔵庫に入れ15分ほど休ませ、油できつね色になるまで揚げる。

ポイント

イタリア料理「カルツォーネ」をイメージしたレシピ。ほくほくのじゃがいもとかけるちーずのコクを楽しめます!

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