チーズとたっぷり豆のサラダ
- 調理時間：20分
- カロリー：950 kcal（4人分）
■材料(4人分)
| 不老摩珠（ふろま～じゅ）400カマンベール＆ブルーチーズ入り | 100g |
| ミックスビーンズ | 1袋 |
| スペルト小麦 | 100g |
| れんこん | 100g |
| いんげん | 6本 |
| セロリ | 1本 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 大さじ2 | |
| 少々 | |
| 少々 |
作り方
| 1 | 不老摩珠（ふろま～じゅ）400カマンベール＆ブルーチーズ入りをサイコロ状に小さくカットする。 |
| 2 | スペルト小麦は15分ほど茹で、ざるにあげて冷ます。 |
| 3 | れんこんは1cm角に切り10分ほど、いんげんは8mmの斜め切りにして1分茹でる。またセロリは8mm角に切り20秒ほど茹でる。 |
| 3 | ボウルに【1】～【3】を入れ、オリーブオイルを加えて混ぜる。 |
ポイント
彩りも鮮やかな栄養満点のサラダ。おかずやお弁当にもぴったりです！
