豆腐-検索結果
豆腐のレシピ 13品
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高野豆腐のカツ たらこタルタルソース添え
- 調理時間:25分
- カロリー:542 kcal(1人分)
1 高野豆腐は水で戻し、絞ってしっかり水気を切る。 2 衣用の卵を溶き、小麦粉とパン粉を容器に用意する。 3 鍋に油を入れ、中火にかける。高野豆腐に小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけ、両面がかりっとす...
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豆腐グラタン
- 調理時間:30分
- カロリー:352 kcal(1人分)
1 野菜類は小さめに切っておく。水切りをした豆腐を潰して、野菜類を入れてよく混ぜる。 2 マヨネーズ、味噌を加えてさらに混ぜる。 3 【2】の生地を耐熱容器に入れ、上からかけるちーずをかける。 4 ...
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豆腐ハンバーガー
- 調理時間:20分
- カロリー:292 kcal(1人分)
1 木綿豆腐の水をきっておく。玉ねぎはハンバーガーにはさむ用に薄切りに、ハンバーグ用にみじん切りにする。 2 ボウルに鶏ミンチ、水を切った豆腐、玉ねぎのみじん切り、【A】を入れてよく捏ねる。 3...
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夏野菜の彩りチーズ冷奴
- 調理時間:5分
- カロリー:75 kcal(1人分)
1 絹ごし豆腐を4等分にする。茹でたオクラを輪切りにする。 2 トマト、きゅうりは1cmの角切りにする。梅干しは種をとって包丁でたたいておく。 ...
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オクラとしらすのたらこ冷奴
- 調理時間:5分
- カロリー:72 kcal(1人分)
1 絹ごし豆腐を4等分にする。茹でたオクラを輪切りにする。 2 オクラ、干ししらす、たらこスプレッドを混ぜ合わせ、豆腐にのせる。 ...
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厚揚げの味噌チーズ風田楽
- 調理時間:20 分
- カロリー:202 kcal(1人分)
1 鍋に【A】を入れてよく合わせる。木べらでなべ底から混ぜながら火にかけ、少しとろみがつくまで煮詰める。冷ましておく。 2 ...
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豆腐ステーキ
- 調理時間:10分
- カロリー:215 kcal(1人分)
1 あらかじめ豆腐の水分を充分に切り、4等分にスライスする。 2 フライパンにサラダ油を熱し、塩・胡椒した【1】の両面を焼く。 3 焦げ目がついたら、熱々...
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煎りだし豆腐
- 調理時間:20分
1 輪切りにした人にんじんと子房に分けたしめじとブロッコリーを軽く茹でて、ガーリックマーガリンでソテーする。 2 豆腐は軽く水気をふき取り、一口大に切って小麦粉をまぶし、ガーリックマーガリンで色よく...
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豆腐のガーリックそぼろかけ
- 調理時間:20分
1 フライパンで鶏ひき肉をガーリックマーガリンで炒める。 2 【1】に酒、みりんを加えてアルコール分をとばし、しょうゆ、赤みそ、砂糖を加えて水分が少なくなるまで煮詰める。 3 器に食べやすい大きさに...
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