レシピ

シーフードピザ

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1	耐熱容器に〈ソース用〉の材料を全て入れてラップをふんわりとかけ、500Wの電子レンジで20秒加熱する。ソースが温まったら、よく混ぜる。
2	ホタテの貝柱とむきエビをサラダ油（分量外）を薄くひいたフライパンで炒め、火が通ったら火を止める。「うにバター」大さじ1/2を加えて、余熱で溶かして全体にからませる。
3	【1】をピザクラストに塗り広げ、ピザ用チーズを乗せる。
4	【2】とブラックオリーブをトッピングする。
5	250℃のオーブンで約3分焼く。
6	上からパセリをお好みで乗せる。