レシピ

うにバターのブルスケッタ

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1	バゲットを斜めに9に切り、うにバターを塗ってトースターで約3分焼く。
2	ミニトマトを角切り、パセリはみじん切り、玉ねぎは薄くスライス、レモンは薄く輪切り、ホタテは薄くスライス、かいわれ大根は半分にする。
3	【1】に各具材を乗せる。（1種類目：ミニトマトとパセリ、2種類目：玉ねぎとレモンとオイルサーディン、3種類目：ホタテとかいわれ）

ポイント

簡単なのに色鮮やかなおしゃれなレシピです。具材はたっぷりの方が美味しいので、量はお好みで調整してください。