きのことベーコンの豆乳フィットチーネ

■材料(2人前)
コレステロール95%オフ ヘルシーシュレッド 30g
フィットチーネ 150g
豆乳 200cc
しめじ 60g
マッシュルーム 8個
まいたけ 1パック 80g
ベーコン 4枚
塩コショウ 少々
シュレッド(ピザ用チーズ)

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シュレッド(ピザ用チーズ)

ヘルシーシュレッド(スティリーノ)

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ヘルシーシュレッド(スティリーノ)

作り方

1 フィットチーネをかために塩ゆでする。
2 じめじ、マッシュルーム、マイタケ、ベーコンを食べやすい大きさにカットし、サラダ油大さじ1で炒め、塩コショウで味を調える。
3 【2】に豆乳200ccとスティリーノ30gを加え、軽く煮立ったらフィットチーネを加えて火を止めて出来上がり。

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