ミネストローネ
■材料(4人前)
コレステロール95%オフ ヘルシーシュレッド | 少々 |
たまねぎ | 1個 |
人参 | 2分の1 |
じゃがいも | 1個 |
水煮の大豆 | 50g |
トマトジュース | 200cc |
チキンブイヨン | 1個 |
作り方
1 | じゃがいも、たまねぎ、人参を食べやすい大きさに切り、オリーブオイルで軽く炒める。 |
2 | 水400ccを注ぎ、【1】を煮込む。 |
3 | 具材が柔らかくなったら水煮の大豆を加え、ブイヨンとトマトジュース、塩コショウで味を調える。 |
4 | 仕上げに「コレステロール95%オフ ヘルシーシュレッド」をお好みの量を入れる。 |