オニオングラタンスープ
- 調理時間：30分
■材料（4人分）
| ガーリックマーガリン | 大さじ3 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 水 | 4カップ |
| ブイヨン | 3個 |
| 白ワイン | 50cc |
| フランスパン | 4切れ |
| シュレッドチーズ | 大さじ4 |
| パセリ | 少々 |
| 塩こしょう | 少々 |
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作り方
| 1 | 玉ねぎは薄切りにし、茶色になるまで炒める。 |
| 2 | 1.に水、ブイヨン、白ワインを入れ20分くらい煮こみ、塩こしょうで味付ける。 |
| 3 | パンにガーリックマーガリンを塗り、トーストする。 |
| 4 | スープカップに【2】を注ぎ、【3】を浮かべてﾁｰｽﾞをふり、200℃のオーブン（トースター）に5分程入れ、パセリを散らす。 |
