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レシピ

私のフランス料理のレシピ 45品

  • はまぐりのエスカルゴ風

    • 調理時間:15
    • カロリー:143 kcal(1人分)

    1 はまぐりは塩水にしばらくつけ、ザルに上げる。 2 ふた付き耐熱容器にはまぐりを入れ、白ワインをふりかけ電子レンジに2〜3分かける。 3 容器のふたを取...

  • タコとジャガイモのハーブサラダ

    • 調理時間:15

    1 じゃがいもは皮ごと電子レンジにかけ、柔らかくなったら皮をむき粗くつぶす。熱いうちに私のフランス料理を加え、混ぜ合わせておいたドレッシングを半分かけておく。 2 タコは一口大に切り、【1】に混ぜる...

  • あっさりマカロニサラダ

    • 調理時間:15

    1 トマトは種を取り、セロリもすじを取って共に5ミリ角に切る。 2 鍋に湯を沸かし塩を入れマカロニと鶏肉をゆでる。 3 ゆであがったマカロニに私のフランス料理を混ぜ、鶏肉は裂いておく。 4 【3】が...

  • おつまみパイ

    • 調理時間:20

    1 パイは好みの型に切り、オーブントースターで5分くらい加熱する。 2 冷めたら、半分の厚さに切り、私のフランス料理をぬる。 3 【2】にクリームチーズ、...

  • アスパラの目玉焼きソース

    • 調理時間:10

    1 アスパラを3〜4cmにカットし、塩ゆでにして熱いうちに私のフランス料理をからめる。 2 フライパンを火にかけサラダ油をなじませ、卵を割りいれ半熟程度の目玉焼きにする。 3 皿に【1】を4等分にし...

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