スタミナチキン

  • 調理時間:10
  • カロリー:708 kcal(2人分)
■材料(約2人分)
    
ガーリックマーガリン 大さじ1
鶏もも肉 1枚
片栗粉 大さじ2
A
醤油
小さじ2
 
味噌
小さじ1
 
みりん
小さじ1
 
砂糖
小さじ1
 
豆板醤
小さじ1
ガーリックマーガリン

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ガーリックマーガリン

作り方

1 鶏肉は、一口サイズに切ってポリ袋に入れ、塩胡椒少々(分量外)を揉み込む。片栗粉を加えて上下にふり、まんべんなくまぶす。
2 フライパンにガーリックマーガリンを中火で熱し、1を並べる。時々上下を返しながら4〜5分焼く。
3 全体に火が通ったら、合わせた【A】を回し入れ、全体に絡める。

ポイント

味噌は、合わせ味噌を使用しました。 ︎辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調整してください。 タレを加える際は、弱火にすると◎。(タレが煮詰まりやすいため)

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