モッツァレラ入り餃子
- 調理時間：30分
- カロリー：544kcal（1人分）
■材料（3～4人分）
| クッキングモッツァレラ | 5本 |
| 餃子の皮 | 30枚 |
| 豚ひき肉 | 100ｇ |
| キャベツ | 150ｇ |
| ニラ | 1/2束 |
| A 酒 | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1/2 |
| おろししょうが | 小さじ1 |
| 塩こしょう | 少々 |
| 餃子のたれ | 適量 |
このレシピの商品
作り方
| 1 | クッキングモッツァレラはあらかじめ解凍し、6 等分しておく。 |
| 2 | キャベツ、ニラはみじん切りにする。 |
| 3 | ボウルに豚ひき肉、【2】、【A】の調味料を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。 |
| 4 | 餃子の皮に【3】とクッキングモッツァレラをのせて包む。 |
| 5 | フライパンに並べて熱し、焼き目がついたら餃子の1/3 が隠れるまで水を入れて、水分がなくなるまで蒸し焼きにする。 |
ポイント
ジューシーな肉あんにのびーるモッツァレラチーズがからみ、美味しさ倍増。
おかずにもおつまみにもなる万能メニューです。
