チーズ蒸しパン

■材料(2人分)
小麦粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ2
モッツァレラチーズ 80g
牛乳 250cc
砂糖 100g
アルミカップ 10個

作り方

1 小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
2 鍋に牛乳を入れ煮溶かし、さましておく。
3 1.と2.を合わせ、だまにならないように泡だて器でよく混ぜる。
4 3.にチーズを入れ、アルミカップに10等分する。
5 4.を強火で12分蒸す。

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