洋風そばチャンプル
- 調理時間：30分
- カロリー：666kcal（1人分）
作り方
| 1 | そばは表示時間通りに茹で、茹で上がったら流水でぬめりを取り、ザルにあげて水気を切っておく。 |
| 2 | 鶏むね肉、赤パプリカ、ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切り、しめじは石づきをとって小房にわけておく。 |
| 3 | 熱したフライパンに私のフランス料理を入れ、【2】を炒める。 |
| 4 | 具材に火が通ったら【3】に【1】を入れ、サッと混ぜ合わせる。塩こしょうで味を調える。 |
ポイント
フランス発祥のガレットから発想を得たアレンジレシピです。
「和」と「洋」が絶妙にマッチした味わいです。
