レシピ

うに焼きうどん

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1	うどんは耐熱皿に入れて、電子レンジで約4分加熱し解凍しておく。
2	キャベツは一口大に、にんじんは短冊切りにする。
3	熱したフライパンにうにバター（大さじ3）を入れ、豚肉、にんじん、キャベツを炒める。野菜がしんなりしたら【1】を加えてしょうゆで味付けする。
4	【3】にうにバター（大さじ1）を追加し、全体が絡むように混ぜ合わせる。
5	紅しょうが、かつおぶし、刻みねぎをトッピングする。