タイ風焼きビーフン
- 調理時間：20分
- カロリー：282 kcal（1人分）
■材料（4人前）
| ガーリックマーガリン | 大さじ3 |
| 太ビーフン | 150g |
| えび | 6尾 |
| 太もやし | 1/3袋 |
| にら | 1束 |
| 干しえび | 12g |
| 豚バラ肉（スライス） | 100g |
| 卵 | 2個 |
| ピーナッツ（砕いたもの） | 大さじ2 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 香菜 | 適量 |
| 大さじ1～2 | |
| 少々 | |
| 大さじ1/2 | |
| 大さじ1と1/2 | |
| 大さじ1と1/2 |
このレシピの商品
作り方
| 1 | 太ビーフンはお湯で3分ゆがく。えびは半分に、豚バラ肉は3cm幅に、にらは3cm長さに切り、玉葱はスライスする。干しえびは一晩水につけて戻し、粗めに切る。 |
| 3 | 卵をときほぐし、フライパンで炒めた後、一度取り出す。 |
| 4 | 豚バラ肉、干しえび、にら、玉ねぎ、えびの順に炒めていき、太もやしを加え更に炒める。 |
| 5 | 【4】に太ビーフンを加え炒め卵を戻し、合わせた【A】を入れ、最後にガーリックマーガリンを加えて仕上げる。 |
| 8 | 器に盛り、砕いたピーナッツをふりかけ香草を飾る。 |
ポイント
ビーフンを戻すときは湯がき過ぎに注意。袋の表記をよく確認してください。
